WARDBALDY
السلام عليكم (اهلا بيك زائرنا العزيز)
هذه الرساله تفيد بانك غير مسجل اذا كنت مسجل اضغط دخول واذا كنت غير مسجل يرجى الضغط على تسجيل
________________________________
مع تحيات/فريق wardbaldy
WARDBALDY
السلام عليكم (اهلا بيك زائرنا العزيز)
هذه الرساله تفيد بانك غير مسجل اذا كنت مسجل اضغط دخول واذا كنت غير مسجل يرجى الضغط على تسجيل
________________________________
مع تحيات/فريق wardbaldy
WARDBALDY
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
WARDBALDY

منتدى نسائى للمراة فقط
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» شكل مكعبات المسك الابيض
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالثلاثاء 6 ديسمبر 2011 - 7:46 من طرف ward baldy

» افكار رائعه لتقديم الايس كريم
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالثلاثاء 7 يونيو 2011 - 9:25 من طرف ward baldy

» اليانسون يعالج مشاكل المعده
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالأحد 5 يونيو 2011 - 20:43 من طرف مصريه جدا

» طريقه عمل تشيز كيك سهله و سريعه بشوكولاته مارس للشيف هدير
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالسبت 28 مايو 2011 - 21:43 من طرف bosbos

» رغبات بداخل زوجك استخرجيها بفنك وذكاءك !
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالخميس 26 مايو 2011 - 11:23 من طرف ward baldy

» ماذا لو اكتشفتى ان جوزك بصباص ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالأربعاء 25 مايو 2011 - 8:20 من طرف همس الورود

» دلوعه فى بيتى 3
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالأربعاء 25 مايو 2011 - 7:57 من طرف مصريه جدا

» تعالى دلعى رجليكى فى بيتك
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالأربعاء 25 مايو 2011 - 7:54 من طرف مصريه جدا

» ازاى تخفى عيوب جسمك بلبسك نصايح من اشهر مصممى الازياء
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالجمعة 20 مايو 2011 - 21:21 من طرف مصريه جدا

» كيف تتأكدين انه يحبكِ…؟
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالأربعاء 18 مايو 2011 - 19:22 من طرف ريمو فوزى

» خمس حركات تحبها المرأه,,قد لايعرفها كل الرجال
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالأربعاء 18 مايو 2011 - 18:05 من طرف ريمو فوزى

» أخطاء جسيمة يرتكبها الأزواج في غرفة النوم..تجنبوها
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالأربعاء 18 مايو 2011 - 17:52 من طرف ريمو فوزى

» طريقه عمل سلطة البطاطس والباذنجان المشوي للشيف هدير
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالأربعاء 18 مايو 2011 - 10:15 من طرف ward baldy

» للمناسبات الخاصه هششششششش سرى جدا
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالثلاثاء 17 مايو 2011 - 22:27 من طرف bosbos

» للعرايس الحلوين ....... فساتين زفاف كلاسيكيه موضة 2011
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالثلاثاء 17 مايو 2011 - 22:24 من طرف bosbos

» بسم الله
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالثلاثاء 17 مايو 2011 - 15:48 من طرف ward baldy

» ملف كامل عن قصص الانبياء بالصلصال(مفيد وممتع للاطفال)
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالثلاثاء 17 مايو 2011 - 6:36 من طرف المحبة لربها

» حدوتة جديدة كل يوم نحكيها لاطفالنا قبل النوم
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالإثنين 16 مايو 2011 - 20:15 من طرف المحبة لربها

» ممكن نصيف من غير ذنوب؟!
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالإثنين 16 مايو 2011 - 20:11 من طرف المحبة لربها

» 3 اقنعه طبيعية للتخلص من الرؤوس السوداء
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالإثنين 16 مايو 2011 - 20:00 من طرف eng.lama


 

 طريقه شوربه العدس للشيف هدير

اذهب الى الأسفل 
+2
المحبة لربها
هدير البحر
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هدير البحر

هدير البحر


وسام العضو الذهبى : طريقه شوربه العدس للشيف هدير 76081910
عدد المساهمات : 359
تاريخ التسجيل : 26/02/2011

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Empty
مُساهمةموضوع: طريقه شوربه العدس للشيف هدير   طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالإثنين 4 أبريل 2011 - 18:49

قيمة العدس الغذائية كبيرة و لذلك يقدم في غالب الأحيان كطبق رئيسي





(( المقادير ))





2 كوب عدس (أحمر) (أصفر)
5 ملعقة كبيرة زيت عباد
1 بصل كبير مقطع تقطيع وسط
1 جزر مقشر ومقطع قطعاً صغيرة
1 كوسه كبيرة مقطع قطعاً صغيرة
2 فص ثوم
8 كوب مرق (دجاج أو لحم أو ضأن)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح

(( طريقة التحضير ))






- يغسل العدس بالماء جيدا.
- يُضاف المرق والعدس و نصف كميه البصل و الثوم و يترك حتى يغلي.
- تُخفف درجة الحرارة ويُترك المرق لمدة تتراوح بين 45 دقيقة و ساعة.
- عند التأكد من أن العدس أصبح طريا يضاف الملح و نصف كميه الكمون.
- تُخفف الحرارة ويترك الحساء لمدة 10 دقائق أخرى ليتشبع بالنكهة.
- يبعد الحساء عن النار ثم يصفى إما في مصفاة أو يضرب في خلاط.
- تُسخن الزيت في إناء أخر وتحمر البصل المقطع إلى أن يصبح لونها دهبيا و يضاف باقى الكمون .
- تُزيَّن شوربة العدس بعصير الليمون ((و البصل المحمر اختيارى)) عند التقديم.






(( ملاحظه ))





1 - يمكن الاستغناء عن مرق الدجاج أو اللحم أو الضأن و تبديله بالماجى، ويمكن استخدام الماء فقط، ولكن بالطبع ستكون النتيجة مختلفة من حيث المذاق و يمكن استخدام زيت الزيتون بدلا من زيت العباد.
2- يمكن الاستغناء عن البصل المحمر ليكون العدس اخف على المعده و يكتفى بتسخين الزيت و الكمون و وضع العدس عليه حتى يغلى و يقدم فى الاطباق


طريقه شوربه العدس للشيف هدير Picture107ub




عدل سابقا من قبل هدير البحر في الإثنين 4 أبريل 2011 - 19:41 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المحبة لربها

المحبة لربها


عدد المساهمات : 230
تاريخ التسجيل : 26/02/2011

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه شوربه العدس للشيف هدير   طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالإثنين 4 أبريل 2011 - 19:22

geek ممممممممممممممم انا جوعت

تسلم ايدك يا شيف ميه ميه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ولهانةبيك

ولهانةبيك


عدد المساهمات : 135
تاريخ التسجيل : 02/04/2011

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه شوربه العدس للشيف هدير   طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالأربعاء 6 أبريل 2011 - 19:26

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Imagescah8iloo

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب الملاك




عدد المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 26/02/2011

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه شوربه العدس للشيف هدير   طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالسبت 9 أبريل 2011 - 18:22

انا ببعملوا بس من غير كوسه من غير ما اعمل الخطوه الاخيره بتاعت

الزيت والكمون هبقى اجربها ان شاء الله تسلمى يا رونى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدير البحر

هدير البحر


وسام العضو الذهبى : طريقه شوربه العدس للشيف هدير 76081910
عدد المساهمات : 359
تاريخ التسجيل : 26/02/2011

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه شوربه العدس للشيف هدير   طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالسبت 9 أبريل 2011 - 23:21

المحبة لربها كتب:
geek ممممممممممممممم انا جوعت

تسلم ايدك يا شيف ميه ميه
تسلمى يا قمر و بالهنا و الشفاء مقدما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدير البحر

هدير البحر


وسام العضو الذهبى : طريقه شوربه العدس للشيف هدير 76081910
عدد المساهمات : 359
تاريخ التسجيل : 26/02/2011

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه شوربه العدس للشيف هدير   طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالسبت 9 أبريل 2011 - 23:22

[quote="ولهانةبيك"]
طريقه شوربه العدس للشيف هدير Imagescah8iloo

[/quot e]

تسلميلى يا حبيبه قلبى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدير البحر

هدير البحر


وسام العضو الذهبى : طريقه شوربه العدس للشيف هدير 76081910
عدد المساهمات : 359
تاريخ التسجيل : 26/02/2011

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه شوربه العدس للشيف هدير   طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالسبت 9 أبريل 2011 - 23:23

قلب الملاك كتب:
انا ببعملوا بس من غير كوسه من غير ما اعمل الخطوه الاخيره بتاعت

الزيت والكمون هبقى اجربها ان شاء الله تسلمى يا رونى

جربيه و ان شاء الله يعجبك و الكوسه بتزود فايدته خاصه للاطفال و ايقى قوليلى على رأيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ميدو

ام ميدو


عدد المساهمات : 187
تاريخ التسجيل : 26/02/2011

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه شوربه العدس للشيف هدير   طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالثلاثاء 12 أبريل 2011 - 17:53

تسلمى يا هدوره انا بموت فيه وجوزى كمان بيحبو جدا

بس طبعا فى الشتا بيدفى جدا بس الصيف لاء بيحرر اوى

جزاكى الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدير البحر

هدير البحر


وسام العضو الذهبى : طريقه شوربه العدس للشيف هدير 76081910
عدد المساهمات : 359
تاريخ التسجيل : 26/02/2011

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه شوربه العدس للشيف هدير   طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالثلاثاء 12 أبريل 2011 - 20:40

ام ميدو كتب:
تسلمى يا هدوره انا بموت فيه وجوزى كمان بيحبو جدا

بس طبعا فى الشتا بيدفى جدا بس الصيف لاء بيحرر اوى

جزاكى الله خيرا

تسلمى يا قمر و هو حقيقى حلو فى الشتا اكتر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ward baldy

ward baldy


عدد المساهمات : 237
تاريخ التسجيل : 27/02/2011

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه شوربه العدس للشيف هدير   طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالجمعة 15 أبريل 2011 - 5:50

جامده الحركه الاخيره دى انا مش بعملها الحقيقه بكتفى بفصيين توم على

شويه كمون مفروميين ناعم واحطهم بعد ما يتصفى فى الغلوه الاخيره

ولازم معلقه زبده محترمه فى مج الشوربه بعد الغرف عشان الدفا يبقى

على اصوله

وكمان انا مش بحب الكوسه بس ببدلها ببطاسطايه صغيره بتدى طعم

حلو وكمان تقل للشوربه وتسلم ايدك يا استاذ خليفه ههههههههه





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدير البحر

هدير البحر


وسام العضو الذهبى : طريقه شوربه العدس للشيف هدير 76081910
عدد المساهمات : 359
تاريخ التسجيل : 26/02/2011

طريقه شوربه العدس للشيف هدير Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه شوربه العدس للشيف هدير   طريقه شوربه العدس للشيف هدير Icon_minitimeالإثنين 2 مايو 2011 - 0:07

ward baldy كتب:
جامده الحركه الاخيره دى انا مش بعملها الحقيقه بكتفى بفصيين توم على

شويه كمون مفروميين ناعم واحطهم بعد ما يتصفى فى الغلوه الاخيره

ولازم معلقه زبده محترمه فى مج الشوربه بعد الغرف عشان الدفا يبقى

على اصوله

وكمان انا مش بحب الكوسه بس ببدلها ببطاسطايه صغيره بتدى طعم

حلو وكمان تقل للشوربه وتسلم ايدك يا استاذ خليفه ههههههههه






جربيه بس بالطريقه دى و ممكن تحطى البطاطس و بعدين الكوسه مش بيبان طعمها خالص و ممكن تبدلى الزيت بالسمن و على ضمانتى يا استاذ خلف خلاف هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه شوربه العدس للشيف هدير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقه عمل سجق إسكندراني للشيف هدير
» طريقه عمل الكشرى للشيف هدير
» طريقه عمل النجرسكو للشيف شربينى للشيف هدير
» طريقه عمل الحواوشى للشيف هدير
» طريقه عمل الممبار للشيف هدير

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WARDBALDY  :: مطبخ ورد بلدى :: شرقى مصرى اصلى-
انتقل الى: